Collbató

L'olivera és un arbre perennifoli que pot viure centenars d'anys, creixent en sòls calcaris i en climes secs, càlids i amb hiverns suaus. Collbató ha estat una font destacada de collita des de temps immemorials.

El peu de Montserrat és conegut per la seva producció d'olis minerals, elaborats per dedicats pagesos que s'esforcen per preservar la història de l'olivera i els seus derivats. Collbató evoca una aroma floral que reflecteix l'evolució de les tècniques agrícoles, mantenint la reputació de qualitat de les seves terres. Submergeix-te en aquest espai per a descobrir la fascinant història de l'oli d'oliva, la seva rellevància a nivell mundial i com la seva producció, a la vora de l'extinció, va aconseguir evolucionar fins a convertir-se en una potència global.

l Centre d’Interpretació Molí de l'Oli de Collbató torna a obrir les seves portes reconvertit en oficina de turisme i mantenint el format de centre d’interpretació de l’oli que es podrà visitar a través d’audioguies en català, castellà o anglès. També podeu fer reserva de visita guiada per a grups dins els horaris d’obertura (caps de setmana i festius de 10h a 14h).

Punts de la ruta

• 1.1 PLAFÓ D’ENTRADA CENTRE D’INTERPRETACIÓ DE L’OLI DE COLLBATÓ 
• 1.2 USOS DE L’OLI (MOBLE INTERACTIU) 
• 1.3 PLAFÓ GRAN DE MONTSERRAT  
• 1.4 FIGURA 1 
• 1.5 FIGURA 2 
• 1.6 FIGURA 3 
• 1.7 CUBELLES 
• 1.8 PREMSA NOV  
• 1.9 FIGURA 4