Collbató

Aquestes dues escoles són centres educatius públics que ofereixen educació infantil i primària. L’Escola La Salut, aposta per una educació integral i compta amb serveis com una cuina pròpia, on s’elaboren àpats saludables amb productes ecològics de proximitat. L’Escola Mansuet, basa el seu projecte educatiu en valors com el respecte, la solidaritat i l’autonomia, fomentant el creixement personal i acadèmic dels infants.

L’objectiu de la visita a La Fageda era conèixer de prop el funcionament d’una de les cooperatives més importants del país, que destaca tant per la seva producció com per la seva valuosa tasca social al territori. Malgrat que el temps no va ser del tot favorable, l’experiència va resultar molt enriquidora. Els infants van poder aprendre sobre el model cooperatiu i, com a record, es van endur a casa un iogurt de La Fageda.